Ab 06.11. starten wir  mit dem traditionellen Gänseessen to go!

Bestellungen bis Mittwochs.

Abholung Freitag und Samstag von 17.00- 18.30 Uhr

und Sonntags von 11.00- 12.00 Uhr

Dazu gibt es eine kleine Anleitung wie Sie die Gans mit ein paar Handgriffen fertigstellen.

Gerne empfehlen wir Ihnen dazu auch eine Flasche Rotwein.

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

 

Gänsemenü

Kartoffelsuppe aus der Gänsekarkasse mit

Croutons

oder

Feldsalat mit Kartoffel- Speckdressing

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Gans traditionell(Brust –und Keule) mit Apfelrotkohl, Maronen, Bratapfel, Klößen

oder

 

Gans „Orientalisch“( Brust -und Keule) mit Mandelbroccoli, Sesamplätzchen und marinierten Pflaumen

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Tarte von Bitterschokolade  mit

Gewürzorangen

 

 

Preis pro Pers. Menü 44.- €

 

Wir verarbeiten ausschließlich Franz. Label Rouge Bio Gänse!